Ravintola Timbaali

À la Carte

.

Etanat ja alkuruoaksi
  Hinta
Etanat valkosipulivoissa, 6 kpl 9,80 €
Etanat valkosipulivoissa, 12 kpl 18,00 €
Etanat Roquefort, 6 kpl 10,20 €
Etanat Roquefort, 12 kpl 18,60 €
Kotiloetanat ankanmaksavoissa, 6 kpl 14,90 €
Kotiloetanat ankanmaksavoissa, 12 kpl 26,00 €
Gratinoituja valkosipulinkukkia ja etanoita 10,70 €
Savusiikaa, siianmätiä ja sinapilla maustettua perunaa 11,00 €
Marinoitua munakoisoa, paahdettua paprikapyreetä ja fetajuustomoussea 10,20 €
Paahdettua poronpaistia, puolukkageleetä ja savupalsternakka pyreetä 12,00 €
Pääruoaksi
  Hinta
Paistettuja etanoita ja oliivien kera haudutettua häränrintaa 19,50 €
Pariloitua siikaa parsan, tomaatti-perunamoussen ja vuohenjuustokastikkeen kera 22,80 €
Paistettua tonnikalaa, siitake linguinea ja parmesaania 20,80 €
Grillattua helmikanaa tryffelirisoton ja kevätsipulin kera 22,30 €
Karitsan potkaa neulapapuja ja peruna-basilikasosetta 21,40 €
Kokonaisena paistettua härän sisäfilettä perunafondantin ja balsamicossa keitetyn porsaankyljen kera 24,00 €
Grillattua vuohenjuustoa, paistettua tattirisottoa ja parsaa 19,50 €
Jälkiruoaksi
  Hinta
Yksi kotimainen ja kaksi eurooppalaista juustoa 11,50 €
Timbaalin Runbergintorttu ja vadelmasorbeeta 9,00 €
Suklaata riisiä ja mansikoita 9,00 €
Crème brûlée ja marinoituja lakkoja 9,00 €
Tryffeleitä Porvoon pienestä suklaatehtaasta 7,00 €