Villen pitkä päivällinen ryhmille ympäri vuoden. Kesällä joka päivä lounasaikana Timbaalin Saaristolaispöytä
Ville pitkä päivällinen ympäri vuoden Ravintola Timbaalissa ryhmille.
Rohkenemme toivoa, että Timbaalissa kuultaisiin Villen Mietelause \\" nyt istuudumme syömään turvallisesti ja pitkään\\". Olemme riemulla tutustuneet Pariisin Villen ruokasaarnaan ja laatineet sen pohjalta herkutteluseurueiden ruokalistan - etanoita unohtamatta, sille Ville on lausunut: joka ei tämän herkun hienoutta ymmärrä, on yksinkertaisesti moukamainen.
Villen pitkä päivällinen:
Kuohuva Hiutalejuoma
***
Vahvaa lihalientä
***
Esgargots eli etanoita kotiloissaan valkosipulivoin kera
***
Valkoviinillä valeltua kielikampelaa
***
Mehevää lampaanpaistia ja vihreitä papuja
***
Applesiiniparfaita
***
Juuustoja ja hedelmiä
90 € / hlö.
Sisältää: Kuuden ruokalajin aterian Timbaalissa. Tervetuliaismaljan hiutalejuoman. Vanhanaikaisiin asuihin pukeutuneet mamsellit ja hovimestarit huolehtivat tarjoilusta. Opas ( buffettimamselli kertoo ruokailun ohessa Pariisin Ville ruokafilosofiasta.
Ryhmäkoot: 10-40 henkilöä.
Tervetuloa kokemaan hidas nautinto Ville Valgrenin aikaan!
